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来店レポート【キミとホイップ柏の葉店】純生カステラ専門店が新規オープン!(おおたかの森/柏の葉キャンパスから車10分)

かしわの葉

柏市十余二に純生カステラ専門店「キミとホイップ柏の葉店」がオープンしたよ!

もりのは

千葉県初出店のお店だって!柏の葉にあるサンキの交差点のところだね!

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目次

【純生カステラ専門店「キミとホイップ」来店レポート】店内の様子は?

2021年9月21日に、千葉県初出店となる純生カステラ専門店「キミとホイップ」が柏市十余二(流山おおたかの森駅・柏の葉キャンパス駅からそれぞれ車で10分程度の場所)にオープンしました。

おおたか

「ファッション市場サンキ 十余二店」と「セキチュー 柏の葉十余二店」がある高田原交番前交差点の角地だね!

2021年9月21日にオープンした「キミとホイップ柏の葉店」に行ってみました!

お店のメインカラーであるポップな黄色と水色があしらわれた店内は、とてもかわいく明るい雰囲気

テイクアウト専門店のため、お店に入るとすぐにレジがありますが、全面ガラス張りになっているため開放感もあり、順番待ちの間はカステラを作っている様子を見ることができます。

オープンからしばらくは予約必須!すぐに完売してしまいます!!

「キミとホイップ柏の葉店」は11時オープンですが、オープン前には店舗前に結構な行列ができており、事前予約分+行列で早々に完売してしまうことが多いようです!!

そんな今話題の純生カステラ専門店「キミとホイップ」ですが、事前に予約することができるため、確実に購入したい方は前日までの予約を強くおすすめします!

気になるお味は?実際の商品はこちら!

かわいい箱に入った純生カステラ。↑上写真は「プレミアム純生カステラ」のホールサイズ(1,060円)

そして下写真は「プレミアム純生カステラ」のハーフサイズ(630円)と、 「宇治抹茶カステラ」のハーフサイズ(730円)

「プレミアム純生カステラ」のお味は?

かしわの葉

これは…いつものカステラの概念で食べたらビックリしますよ!!

軽くてシュワッととろける食感は、「純生」カステラという名称に納得。

どちらかと言うと、「チーズズコット」に近いイメージです。

甘すぎずサッパリしている上にカステラ特有の重さもないので、パクパクと食べることができます!

公式おすすめの【おいしい食べ方】も色々試してみましたので、感想はページ下部にて。⇨おいしい食べ方はこちらへジャンプ

「宇治抹茶カステラ」のお味は?

もりのは

お茶請けにも!大人におすすめのカステラならこれ!

「宇治抹茶カステラ」の底には北海道産の黒豆が敷き詰められているのですが、甘いのかと思いきや意外!甘くないのです!!

この甘くない黒豆が良いアクセントとなり、抹茶カステラのほのかな甘みと苦みをうまく際立てているため、上品な風味に仕上がっています。

「キミとホイップ」のメニューの詳細はページ下部でもご紹介していますよ!⇨メニュー詳細はこちらへジャンプ

純生カステラ専門店「キミとホイップ」とは?どんなお店?

店舗の名前にもなっている「キミとホイップ」は、契約農家で育った国産卵のキミ(卵黄)をたっぷり使用し、ホイップ(メレンゲ)にこだわった純生カステラ専門店。

かしわの葉

「ふわっ」「しゅわっ」とした食感が楽しめるカステラを取り扱うお店のようですよ。

純生カステラとは?超話題の台湾発祥・新食感スイーツ!

純生カステラは、外はふわふわ、中はしっとりとした”生のような食感”が特徴的なカステラで、台湾発祥の「台湾カステラ」が派生したスイーツです。

マリトッツォに次ぐトレンドスイーツとして、最近とても話題になっています。

純生カステラ専門店「キミとホイップ」 は関東を中心に店舗を拡大中

純生カステラ専門店「キミとホイップ」は、2021年に入ってから関東を中心に急激に店舗数を拡大し続けている人気店です!

もりのは

十余二にオープンする「キミとホイップ 柏店」は、記念すべき千葉県第1号店です!

求人情報も出ていました↓

純生カステラ専門店「キミとホイップ」 のメニューは?(テイクアウト専門店)

純生カステラ専門店「キミとホイップ」は、テイクアウト専門店となります。

かしわの葉

メニューは次の3種類!

プレミアム純生カステラ

キミとホイップ公式HPより引用

こだわりの国産卵と北海道産バターを使用したプレミアムカステラ

ホール¥1,060
ハーフ¥630

宇治抹茶カステラ(数量限定)

キミとホイップ公式HPより引用

良質な抹茶を使用した生地に北海道産黒豆を入れた、上品な甘さのカステラ

ホール¥1,260
ハーフ¥730

珈琲カステラ(数量限定)

キミとホイップ公式HPより引用

コロンビア・ブラジル産100%アラビカ種コーヒー豆を使用した、コーヒーの香りが広がる、大人に人気のカステラ

ホール¥1,260
ハーフ¥730

「キミとホイップ」の購入方法は?予約はできるの?

キミとホイップのカステラは、種類に合わせてそれぞれ焼き時間が決まっているので、それに合わせて来店することをおすすめします。

柏の葉店の焼き時間はこちら↓

プレーンは1時間毎、抹茶とコーヒーは1時間おきに焼き上がるようなので、プレーン以外を購入したい方は焼き時間を確認してから予約しましょう!

おおたか

キミとホイップでは電話予約ができます

オープンから当面の間はすぐに完売してしまっていますので、確実に購入したい方は予約をした方がいいかもしれませんね。

キミとホイップの純生カステラの保存方法や消費期限は?

キミとホイップのカステラは、購入当日は常温で保存が可能だそうですが、それ以降は冷蔵庫での保存が必要となります。

保存方法

  • 当日:情報保存OK
  • 2〜3日目:冷蔵保存
  • 消費期限は3日以内!
  • 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

キミとホイップの純生カステラの おいしい食べ方(実際に試した感想も)

1.まずはそのまま

まずはそのまま、純生カステラならではの「ふわっしゅわっ」食感をお楽しみください!

2.冷蔵庫でしっとり

冷蔵庫で冷やすと、しっとり感UP!お好みでフルーツやクリームチーズなどを添えて召し上がれ♪

もりのは

冷蔵庫で冷やすと、チーズケーキ感が増して一気にご褒美スイーツのようになりますよ!

3.レンジでふんわり

2日目以降はレンジで温めるとふんわり感がUP!

フレンチトーストへのアレンジレシピもおすすめです。

4.トースターでさっくり

トースターで少しだけ焼くと、表面はさっくり・中はふわっしゅわ食感を楽しむことができるそうです!

もりのは

個人的にはこの食べ方が一番好きでした!
冷蔵庫で冷やしたカステラをトースターで1~2分焼くことで、外側はサックリ・内側はしっとりした食感を楽しむことができ、一度で二度美味しいスイーツの出来上がりです♪
お得感◎

かしわの葉

色々試して、お気に入りの食べ方を見付けてみてね♪

「キミとホイップ柏の葉店」のオープン日

純生カステラ専門店「キミとホイップ柏の葉店」は柏市十余二の「タックルベリー 柏店」の跡地に2021年9月21日にオープンです。

純生カステラ専門店「キミとホイップ」 のみんなの口コミ評判

「キミとホイップ柏の葉店」場所・アクセス地図マップ(柏の葉キャンパス・流山おおたかの森から車8分)

「ファッション市場サンキ 十余二店」と「セキチュー 柏の葉十余二店」がある高田原交番前交差点の角地にオープンします。駐車場も数台分完備

流山おおたかの森駅と柏の葉キャンパス駅からそれぞれ車で8〜10分程の場所ですよ。

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