かしわの葉最近柏や流山でも高級食パン専門店が増えてるよね～
もりのは「まきば」は、ちょっと珍しいイギリスパンの食パン専門店なんだって！
今回は、「まきば 柏店」で話題のイギリス食パンを購入してみましたよ！
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インスタグラム食パン専門店「まきば」は山型イギリスパン！
「まきば」は、山型のイギリスパンを取り扱う食パン専門店です。
食パン専門店と言えば四角い食パン（角食とも呼ばれる）をイメージする方が多いと思いますが、「まきば」はこだわりのイギリスパンで勝負する新しい形のお店でした！
厳選された素材をブレンドしたこだわりの生食パン
最高級のカナダ産小麦100%に高級発酵バターとはちみつを独自の配合でブレンド。
そこに厳選された国産牛乳と生クリームを加えることでミルキーな味わいに仕上げたという「まきば」の食パンは、お子様でも食べやすいふんわりとした甘みが特徴的でした。
イギリスパンと四角い食パン(角食)って何が違うの？
そもそも、角食とイギリスパンの違いってなんなんでしょうか？
気になったので調べて違いを表にまとめてみました。
| 角食 | イギリスパン | |
| 見た目 | 四角い | 山型 |
| 材料 | 砂糖や乳製品をふんだんに使用 | 角食に比べると砂糖や乳製品がやや少なめ |
| 焼き方 | 型に入れて焼く時に蓋をして形を整える | 焼く時に型に蓋をしないため、パンが釜の中で大きく伸びる（水分も飛ぶ） |
| 食感 | しっとりとなめらかな食感 | 外はパリッと、中はもっちりとした食感 |
| おすすめの食べ方 | そのまま・サンドイッチ・トーストなどどんな食べ方も◎ | トーストがおすすめ。サンドイッチにしても◎ |
もりのは角食とイギリスパンの大きな違いは焼き方にあったんだね！
かしわの葉焼く時に蓋をしないからパンの水分が飛んでトーストした時においしくなるんだね！
食パン専門店「まきば」の生食パンは選べる2種類
「まきば」では、次の2種類の食パンがラインナップされています。
ベーシックな「吟(ぎん)」
小麦の甘さがほんのり香る優しい味わいが特徴的な「吟(ぎん)」。
こちらはベーシックな食パンなので初めての方はまず「吟(ぎん)」から試してみることをおすすめします。
「吟(ぎん)」のサイズ・値段
- １本（２斤）；840円(税込)
- 1斤（ハーフ）：420円(税込)
紅茶の香りが口いっぱいに広がる「紅(こう)」
贅沢で爽やかなアールグレイの香りが口の中に広がる「紅(こう)」。
紅茶好きにはたまらない紅茶風味のイギリスパンは、オリーブオイルとの相性が抜群なので、トーストしたものをオリーブオイルに付けて召し上がってみてください。
ハチミツもおすすめということです。
「紅(こう)」のサイズ・値段
- １本（２斤）；960円(税込)
- 1斤（ハーフ）：480円(税込)
食パン専門店「まきば」のおいしい食べ方
まずはそのまま
口に含んだ瞬間、ふわっとした心地よい弾力と絹のような触感と牛乳のほのかな甘みと小麦の香りが立ちます。
焼きたては非常にやわらかい状態です。 パンの蒸気を十分に逃がしてから付属の留めがねで封をして常温で保管してください。
食パン専門店「まきば」公式サイト
トーストで”サクふわ”
3日目からは適度に水分が抜け、表面が少し乾燥しますが、そこから旨味がでます。
耳がサクサク、表面はふわサク、中はふんわりと小麦の香ばしい味わい、山型イギリスパンならではの特徴です。 毎朝の食卓に美味しいトーストをどうぞお試しください。
食パン専門店「まきば」公式サイト
公式サイトやInstagramではアレンジレシピも掲載中
「まきば 成田店」の公式Instagramでは、まきばの食パンを使用した様々なアレンジレシピが紹介されていますので、そちらもぜひチェックしてみてくださいね♪
また、「まきば」の公式サイトでは、紅茶風味の「紅(こう)」を使ったサンドイッチのレシピが掲載されています。
もりのはアレンジ次第で楽しみ方も広がる～♪
かしわの葉朝食だけじゃなくてランチやおやつにもぴったりだね！
食パン専門店「まきば」の口コミ
食パン専門店「まきば」とは？どんなお店？
「まきば」は千葉県成田市に本店を構え、2020年8月のオープン以降、1年足らずで千葉県を中心に店舗数を拡大し続けている食パン専門店です。
現在は、「成田表参道店」の他に「我孫子店」「手賀沼店」そして「柏店」の4店舗を展開しています。
食パン専門店「まきば」の購入方法は？お店の場所や営業時間、アクセスマップも
柏店の場所・アクセスマップ
「まきば」は、柏市の郵便局通りにある「東京ラスク柏店」のお隣にオープンしました！
柏駅からは徒歩10分程です。
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