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【味輝(みき)天然酵母パン】コイル16ゲートにオープン!自家製麹から作るこだわり無添加パン屋さん♪埼玉でも大人気店

公式より引用
もりのは

埼玉県を中心に展開する無添加・天然酵母のパン屋さん「味輝(みき)パン」が 柏の葉キャンパスのコイル16ゲートにオープンするそうです!

かしわの葉

とにかく素材にこだわった安心・安全なパンで人気を集めるパン屋さんらしい!

目次

【味輝天然酵母パン*コイルイチロクゲート】とは?どんなお店?

「味輝天然酵母パン」は、埼玉県を中心に複数の工場・店舗を構えるこだわりのパン屋さん。

お米から味輝独自に培養した天然の「味輝酵母」に、選りすぐりの原材料のみを使用したこだわりの天然酵母パンを製造・販売しています。

かしわの葉

1973年に埼玉県与野市に店舗を開業して以降、地元の方々を中心に人気を集めるパン屋さん。
今ではネット販売や委託販売などを行い、全国的に”味輝ファン”を排出している人気店に!

特製の【味輝酵母】の他に原料は3つだけ!

味輝のパンには、「麹菌」「乳酸菌」「酵母菌」の3つの菌を使って1カ月間熟成させて作るというこだわりの【味輝酵母】が使用されています。

原料も厳選した国産の「小麦粉」「砂糖」「塩」のみを使用

国産(北海道産)小麦粉、味輝酵母、素精糖、塩でつくる、昔ながらの無添加パン

ほのかな麹の香りはどこか昔懐かしく、毎日食べたくなる安心とおいしさ

味輝公式HPより引用
もりのは

無添加のため、お子様からお年寄りまで安心して食べることができますね。

味輝 本社の敷地内にはカフェ「Miki Cafe ムスビ」も併設

埼玉県にある株式会社味輝の本社敷地内には、味輝こだわりのパンを楽しめるカフェも併設されているようです。

カフェの場所はこちら↓

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